As boas propriedades das frutas e legumes

Frutas e legumes são saudáveis ​​porque contêm vitaminas e outros nutrientes. Mas que outros efeitos alguns vegetais e frutas têm?

Mirtilos

As vitaminas em mirtilos

Os mirtilos contêm os seguintes nutrientes e vitaminas: vitamina C, vitamina B1, vitamina B2, cálcio e ferro.

Outros efeitos positivos dos mirtilos

Além dessas vitaminas e nutrientes, também há antocianina nos mirtilos. Isso também é encontrado em beringelas, groselhas, framboesas, cerejas e uvas vermelhas.

Que efeito a antocianina tem no corpo humano?

A antocianina ajuda a prevenir câncer, diabetes, inflamação e infecções bacterianas. O que também é especial é que comer mirtilos em porções fixas (portanto, um recipiente de 250 gramas por semana) ajuda a manter a memória nítida. Ao comer amoras e outros vegetais e frutas mencionados acima, você pode diminuir a memória.

Tomates

As vitaminas nos tomates

Os tomates contêm os seguintes nutrientes e vitaminas: vitamina A, vitamina B1, vitamina B2 e vitamina B6, vitamina C e os minerais potássio, fósforo e magnésio

Outros efeitos positivos do tomate

O licopeno também é encontrado nos antioxidantes dos tomates. O licopeno fornece a cor vermelha dos tomates. O licopeno também é encontrado em roseira, mamão e melancia.

Que efeito o licopeno tem no corpo humano?

Ao comer regularmente as frutas e tomates mencionados acima, sua pele pode absorver o licopeno. Se você ingerir bastante licopeno, por exemplo, usando regularmente purê de tomate nos alimentos (o purê de tomate contém uma concentração muito maior de licopeno do que nos tomates), sua pele pode usar o licopeno como proteção solar. Ao comer muito purê de tomate, você queima cada vez menos rapidamente. O licopeno protege sua pele contra os raios UV.

Espinafre

As vitaminas no espinafre

O espinafre contém os seguintes nutrientes e vitaminas: Caroteno (é uma cor com propriedades positivas), vitamina E e antioxidantes.

Efeitos positivos do espinafre

A luteína é encontrada nos antioxidantes do espinafre. Mas também em couve, abobrinha, brócolis, endívia, laranja e kiwi.

Que efeito a luteína tem no corpo humano?

Seu olho é protegido por dentro por uma superfície absorvente de luz, essa superfície consiste em um material amarelo. Ao olhar frequentemente para o sol, essa superfície pode ser danificada e sua visão se deteriora. A luteína pode complementar esse apartamento. Portanto, se você come muitos dos legumes e frutas mencionados acima, protege os olhos. Mesmo que a superfície protetora já esteja danificada, a luteína pode causar uma melhora nos olhos.

Substâncias perigosas no espinafre

Existem nitratos no espinafre. Esses nitratos não são prejudiciais à saúde, mas uma quantidade muito grande pode ser prejudicial. Posteriormente, o espinafre pode desenvolver substâncias que não são boas para você. Nomeadamente, se você permitir que o espinafre aquecido esfrie novamente e o mantenha no balcão, nitritos podem se formar. Mesmo se você comer espinafre demais, os nitratos podem ser convertidos em nitritos. Nitritos e nitrosaminas podem ser cancerígenos. Os nitritos também podem ser perigosos para crianças pequenas e mulheres grávidas. Os nitritos podem interromper o transporte de oxigênio.

Vídeo: Vitaminas das Frutas , Verduras e Legumes (Fevereiro 2020).

Deixe O Seu Comentário