Probióticos como suplemento dietético

O termo probióticos, plural de probióticos, é bastante recente, embora seu efeito seja conhecido há muito tempo. Uma introdução.

O que significa probióticos?

O termo sugere um antagonismo com antibióticos e, de fato, em vez da vida destrói, os probióticos são promotores de vida. No entanto, há uma interação entre probióticos e antibióticos. A palavra probiótico foi introduzida em 1965 por D.M. Lilly e R.H. Stillwell entrou em vigor em seu artigo Probióticos: fatores promotores de crescimento produzidos pelo microorgansismo, na revista científica Ciência.

O que são probióticos?

Os probióticos se enquadram nas chamadas bactérias saudáveis. Portanto, são substâncias vivas que consistem em bactérias ou leveduras. Leveduras são fungos unicelulares. Eles normalmente estão presentes em nossa flora intestinal, mas também podem ser adicionados ao nosso sistema em grandes doses. Os probióticos são geralmente usados ​​como suplemento dietético, embora também como preparação médica. Das muitas bactérias possíveis, serão usadas as bactérias do ácido láctico pálido.

Operação

Nas revistas populares e na literatura profissional, os probióticos são elogiados por seu efeito benéfico em:
  • o sistema imunológico
  • melhor digestão
  • reabilitação intestinal após deterioração devido a antibióticos excessivos
  • problemas com má digestão de produtos lácteos
  • uma flora intestinal equilibrada
  • algumas alergias
  • certas doenças do nariz, garganta e ouvido
  • combater a diarréia
  • estresse
  • resistência a presentes
Nem todos esses trabalhos foram comprovados.

Onde estão disponíveis os probióticos?

Diferentes tipos de probióticos são oferecidos como suplemento dietético em lojas de alimentos naturais ou em farmácias.
No comércio regular de alimentos, os encontramos como um aditivo em certos produtos lácteos.

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